개발하자 내자신을

회룡역뒤 중랑천 줄기 의정부시청 쪽에서 나오는 백석천이 있습니다.백석천과 중랑천이 만나는 곳에서 잉어 인지 붕어 인지가많이 모여 있습니다. 위의 지도에 나오는 위치 입니다. 하천 수질관리를 위하여 의정부 시에서 더럽히지 말라고 안내문을 세워 두었내요 물고기들이 돌아다니는게 보이시나요? 물반 고기반 정도로 물고기가 생각보다 엄청 많습니다. 사이즈는 성인 팔둑정도의 사이즈로 엄청커요사진이라 그런지 실물로 보는것보다 감흥이 별로 없내요 동영상으로 보면 조금 느낌이 날거에요 천 옆길에는 인라인 스케이트장도 있는데 작년에는 바닥도 깨지고 균열이 있어서인라인을 즐기기 불편했는데올해는 새로 보수 공사를 마무리 했는지 바닥도 꺠끗하고 깔끔해서운동하고 정말 좋은 곳이 되었습니다. 중랑천 줄기로 합쳐지는 곳들의 이름을 다..

의정부 경전철이 만들어진지 꽤 오래 되었지만 한동안 타본적이 없어서 잊고 지내다가차를두고 경전철을 타보았습니다. 경전철 운행이 멈춘다는 이야기도 들고 자금사정이 좋지 않다는 이야기를 들었는데 그래서 그런지2칸만 운행을 하더라구요 머리, 꼬리 끝 벌래도 머리,가슴,배 인데... 내부도 엄청 좁아요 좌석은 한쪽으로만 붙어 있고 맨앞과 맨뒤는 그래도 좌우로 좌석이 있습니다. 경전철이라 그런지 역도 몇개 안되요 15개 왕복해도 몇분 안걸리는데 모노레일 타는거 같아요 이동수단보다는 놀이기구 느낌? 이게 맨앞에 앉으면 정면을 보면서 갈수 있습니다. 기관사 없이 자동으로 운행되는 곳인데내가 기관사가 된거같은 느낌이들더라구요 비상시 탈출 방법이 적혀 있는데 겨울에 눈이 많이 오면 경전철이 자주 멈췄었어요노란 원안에 사..

훈스커피랩(Hoon's Coffee LAB) 바리스타 교육 3번째 시간 로스팅에 대하여 공부를 하였습니다.2강까지는 원래 교육시 앞치마(?)를 두르고 해야 하는데 준비를 하지 못하고 있다가 앞치마를 구매하여 두르고 교육을 시작하였습니다 ㅎㅎ 왠지 앞치마를 두르니 진짜 바리스타가 된 기분이더군요 처음에는 저번시간에 실습하지 못한 부분을 실습해 보았습니다. 드립커피 내리기!!실습이지만 맛있는 커피를 먹기 위하여 케냐 더블A 스페셜티를 가지고 드립커피를 내려 보았습니다.*케냐에서 나온 커피로 SCAA 협회의 기준을 통과한 최상급의 커피 그렇게 드립커피를 내린후에 서로의 커피를 맛보았습니다. 커피를 돌려서 마시는데 정말 신기한것은 서로의 맛이 모두다 틀리더군요 같은콩으로 같은 물로 내렸지만 처음 뜸을 드리는 시..

바리스타학원 2일차 훈스커피랩(Hoon's Coffee LAB) 오늘은 여러가지 추출방식과 원두에 관하여 수업을 하였습니다. 커피학원에서는 실습만 할줄 알았는데 이론수업들로 들어가게 되니 머리가 지끈지끈 커피 한잔 내려보는것도 쉬운일은 아니더군요 하지만 수업을 들음 으로서 아주 이로운 것들을 많이 알게 되었습니다. 무심코 사먹던 원두랑 이름이 가지는 차이점 이름만 알아도 내입맛에 맞는 커피를 먹을수 있다는것도 알게 되었습니다. 원두는 사이즈가 클수록 좋은 원두라 합니다. 일반적으로 과실이큰 사과나 배의 경우가 가격이 비싸고 당도가 높은것처럼 원두도 사이즈가 커질수록 좋은 등급을 받게 됩니다.하지만 아쉬운점 하나가 각나라별로 원두를 평가하는 기준이 다르고 방법이 다르기 때문에 케냐AA 보다 브라질 N0.2..

커피라고 맥심 밖에 모르는 제가 언젠가 부터 드립 커피를 마시고 아메리카노를 마시게 되다 커피맛의 끝은 맥심이 아니였구나 라는것을 느끼고 커피에 대한 필자의 입맛을 올려 가는 도중에 아는 지인께서 바리스타 아카데미를 만드셨다는 것을 듣고 바로 수강 신청을 하여 드디어 첫수업을 하였습니다.주소지는 가산동 커피학원 이지만 독산역에 내려서 2번출구 바로 앞 파리 바게트 건물에 위치 하였습니다. 사무실 건물 9층에 있는곳이라 어딜까 하고 한바퀴 돌았지만 눈에 확 띄는 커피숖 같은 느낌이 똭!! 들어오더군요 딱봐도 사무실 같이 보이진 않죠? 아직 로고는 붙이지 않았고 학원 이름은 훈스 커피랩 이라고 하시는군요 다른 삭막한 사무실 사이에서 눈에 확들어오는것이 학원같지 않고 커피숍에 들어가는 그런 느낌이였습니다. 들..