라멘 2

의정부 회룡역 초밥집 스시도라

회룡역에 새로운 초밥집이 오픈했습니다. 입구에 화환이 사라지기전에 오픈가게를 들려 보았지요 예전에 매운족발 자리 였는데 어느세 바뀌어 버렸더라구요 새로생긴곳이라 지도 검색에서 안나오내요. 지도에 표시한 부분입니다. 회룡역 3번출구 쪽이에요 메뉴판 첫페이지에는 세트 메뉴들이 있내요 커플과 페밀리가 있는데 커플은 2인 패밀리는 3인정도 메뉴가 될거 같내요 메뉴판을 일일이 찍었는데 벽면에 보니까 메뉴판이 크게 있내요 하지만 세세한 메뉴들은 메뉴판 안에 들어있내요. 우리는 스페셜 모듬초밥과 라멘 그리고 디저트로 새우롤을 주문 하였습니다. 술은 먹지 않았지만 혹시 들리는 사람들을 위하여 주류 메뉴판도 첨부해둘께요 기본상차림입니다. 셀러드와 된장국은 세팅해주고 간장, 초생강, 락교는 옆에 통에서 내가 건져서 접시에..

쿠루메 호토메키라멘(돈코츠 라멘)

얼마전에 식자재 마트를 갔다가 돈코츠 라멘이 있어서 구매를 해보았습니다.일단 구매전에 이라면은 우리나라의 일반 봉지 라면처럼건더기랑 스프랑 같이 들어있어서 끓이면 되는게 절대 아닙니다.면별과 액상스프 들어가 있고 끝이에요~ 이름이 엄청 길어요 쿠루메 호토메키라멘 뭔뜻인지는 모르겠습니다.일본에서 수입을 해온제품으로 일본정통의 맛에 가깝지 않을까 해서 구매 했습닏.ㅏ 조리 방법이 우리라면과 다르내요 일단 물을 끓이고 나서 면을 넣고 다음에 스프를 넣고 고명을 넣으면 끝입니다. 식자재에 가니까 일식 차슈라고 있더라구요 냉동상태의 제품인데 해동후 전자렌지나 중탕 방식으로 따듯하게 해서 요리에 넣어 주면 된다내요 파랑 차슈를 넣어서 라멘을 완성해 보았습니다.사진을 못찍어서 굉장히 허접해 보이네요맛은 일반 동네일식..