간단한 제육볶음 만들기

집에서도 누구나 아주 간단하게 만들수 있는  제육볶음을 

알려드릴께요

먼저 고기는 돈목전지를 사용합니다.

3키로그람에 15,000원정도로 돼지고기 부위 중에서도

엄청 저렴한 편에 속합니다.

이건 600G 덮밥으로 먹으면 3인분 정도 되는 양입니다.

일반적으로 고기집에서 삼겹살을 시키면 1인분에 160~200g정도 줍니다.

마트에 가면 돼지 불고기 양념이 있습니다. 따로 조미료를 구매 하실필요 없이

이거 하나면 모든 조미료가 끝나 버리더라구요

저는 이런 재료를 사면 용법 용량을 정확히 지켜서 사용합니다. 

라면의 물을 재서 하는것과 동일하게 일반 요리는 손맛이지만

이런 조미료는 절대적으로 지켜주는게 제일 맛있습니다.

600g의 고기에 145g의 양념을 넣어주었습니다.

저울에 올려서 재어주었는데 양념이 많이 들어간다고 해서 크게 나쁘진 않을거 같아요

고기와 양념을 쉐이킷 쉐이킷!! 잘 버무려 줍니다.

양파와 대파, 홍고추등 야채여려가지가 첨가물로 적혀 있었지만

저는 준비된게 양파뿐이라 양파만 많이 넣었어요 

양파를 넣으면 국물도 많이 생기고 식감도 좋아서 많이 넣었습니다.

물론~ 야채가 없어도 크게 문제 없습니다.

30분정도 재워둔후 중불로 천천히 모든 고기가 잘 익을때 까지 익혀주면

요리가 완성이 됩니다.