오늘의 메뉴 : 오징어 초무침, 콩나물무침, 애호박 무침, 계란찜, 계란 북어국 홍어무침 양념에 홍어대신 삶은 오징어를 넣어 만든거 같은데 밥반찬으로도 괜챤을거 같고 술안주로도 괜챤을거 같내요 홍어초무침 : https://goo.gl/kJRUqa 재료(4인분) 오징어2마리 , 식초 ½컵, 무(소) 1개, 오이 1개, 소금 적량, 미나리 100g, 배 ½개, 다홍고추 1개 (가) 고춧가루 1½큰술, 간장(진간장) 1큰술, 고추장 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ½작은술, 설탕 3큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 2큰술 * 계량 단위 1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 오징어는 삶아서 ..
