가게에서 사용하기 위해서 인덕션을 구매 하였습니다. PIS net에서 구매를 하였는데 제가 알기로 피스넷은 블루투스 스피커만드는 음향기기 회사 인데 새로 사업을 확장한건지인덕션이 나왔더라구요 구매 가격은 49,900원 5만원에서 100원 빠진 금액입니다. 배송비 까지 포함한 금액입니다. 검색을 해보니 하이라이트와 인덕션은 작동방식에서 확연한 차이가 있더라구요 가장 중요한건 열의 전달 방식인데 하이라이트는 열선을 가열하여 열을 발생시키고 그열을 냄비로 냄비에서 음식으로 열을 전달하는데 반해인덕션은 냄비자채를 가열한후 냄비의 열을 음식으로 전달하여 한단계가 생략이 됩니다. 그래서 열효율이 굉장히 높고 조리 시간이 단축이 되서 가스레인지보다 빠른 속도로 조리가 가능하다고 광고를 하더군요 그래서 직접 실험을 해..
