개발하자 내자신을

http://www.gobalnews.com/news/articleView.html?idxno=5285 볼리비아가 상수도 민영화후 수도세가 4배 올랐습니다.못사는 살마들은 빗물을 받아 먹고 살구요. 하지만 볼리비아 의 상수도 민영화 회사인 벡텔이 이런 사람들을 고소하여 빗물을 받는 사람들을 검거 했습니다.http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201111032252135&code=910302공공기관 민영화라...

http://media.daum.net/society/others/newsview?newsid=20131112140007772&RIGHT_REPLY=R3

31일 국회 서울 여의도 국회 의원회관 일명 ‘4대 중독법’ 공청회장. 토론 과정에서 게임개발자연대 김종득 대표가 “게임 중독을 이야기하면서 (게임이 아닌) 인터넷 중독에 대한 통계를 사용하고 있다”http://www.ddaily.co.kr/news/news_view.php?uid=110846 제정안 2조 1항 라.호에서는 중독물(행위) 중 하나로 ‘인터넷게임 등 미디어 콘텐츠’라고 정의하고 있다. 게임뿐 아니라 ‘미디어 콘텐츠’라는 포괄적 대상이 중독물로 규정된 것이다. 이내용 대로라면 인터넷 카카오톡, 메신져 모든 PC및 인터넷을 사용 하는 모든 것들이 포함될수 있는 단어이다. 게임만 규제될거 같지가 않다.. 이제 인터넷을 들어가려해도 정부가 허가 하지 않은 사이트나 블로그들은 모두 접근 경고가 뜨고..

훈스커피랩(Hoon's Coffee LAB) 바리스타 교육 3번째 시간 로스팅에 대하여 공부를 하였습니다.2강까지는 원래 교육시 앞치마(?)를 두르고 해야 하는데 준비를 하지 못하고 있다가 앞치마를 구매하여 두르고 교육을 시작하였습니다 ㅎㅎ 왠지 앞치마를 두르니 진짜 바리스타가 된 기분이더군요 처음에는 저번시간에 실습하지 못한 부분을 실습해 보았습니다. 드립커피 내리기!!실습이지만 맛있는 커피를 먹기 위하여 케냐 더블A 스페셜티를 가지고 드립커피를 내려 보았습니다.*케냐에서 나온 커피로 SCAA 협회의 기준을 통과한 최상급의 커피 그렇게 드립커피를 내린후에 서로의 커피를 맛보았습니다. 커피를 돌려서 마시는데 정말 신기한것은 서로의 맛이 모두다 틀리더군요 같은콩으로 같은 물로 내렸지만 처음 뜸을 드리는 시..

바리스타학원 2일차 훈스커피랩(Hoon's Coffee LAB) 오늘은 여러가지 추출방식과 원두에 관하여 수업을 하였습니다. 커피학원에서는 실습만 할줄 알았는데 이론수업들로 들어가게 되니 머리가 지끈지끈 커피 한잔 내려보는것도 쉬운일은 아니더군요 하지만 수업을 들음 으로서 아주 이로운 것들을 많이 알게 되었습니다. 무심코 사먹던 원두랑 이름이 가지는 차이점 이름만 알아도 내입맛에 맞는 커피를 먹을수 있다는것도 알게 되었습니다. 원두는 사이즈가 클수록 좋은 원두라 합니다. 일반적으로 과실이큰 사과나 배의 경우가 가격이 비싸고 당도가 높은것처럼 원두도 사이즈가 커질수록 좋은 등급을 받게 됩니다.하지만 아쉬운점 하나가 각나라별로 원두를 평가하는 기준이 다르고 방법이 다르기 때문에 케냐AA 보다 브라질 N0.2..

커피라고 맥심 밖에 모르는 제가 언젠가 부터 드립 커피를 마시고 아메리카노를 마시게 되다 커피맛의 끝은 맥심이 아니였구나 라는것을 느끼고 커피에 대한 필자의 입맛을 올려 가는 도중에 아는 지인께서 바리스타 아카데미를 만드셨다는 것을 듣고 바로 수강 신청을 하여 드디어 첫수업을 하였습니다.주소지는 가산동 커피학원 이지만 독산역에 내려서 2번출구 바로 앞 파리 바게트 건물에 위치 하였습니다. 사무실 건물 9층에 있는곳이라 어딜까 하고 한바퀴 돌았지만 눈에 확 띄는 커피숖 같은 느낌이 똭!! 들어오더군요 딱봐도 사무실 같이 보이진 않죠? 아직 로고는 붙이지 않았고 학원 이름은 훈스 커피랩 이라고 하시는군요 다른 삭막한 사무실 사이에서 눈에 확들어오는것이 학원같지 않고 커피숍에 들어가는 그런 느낌이였습니다. 들..