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의정부 민락동에 있는 부대찌게집 만터에서 점심식사를 하였습니다.
오픈한지 얼마 안된건지 지도에서 검색하면 안나오내요 저기쯤 위치 같은데 정확한 주소는 잘 모르곘내요
일단 메뉴는 부대찌게 하나 입니다. 세트를 시키면 돈까스를 주는데 돈까스를 먹을거면 돈가스 전문점으로 가자라는 주의기때문에
부대찌게만 주문하였습니다.
그리고 메뉴판 아래 빨간색 글씨 보이시나요? 라면사리가 무려 무료 입니다. 라면사리 먹고 싶은만큼 먹을수 있는거 이거 제일 행복하지요
국물이 부대찌게 재료들이 담겨 나옵니다. 역시 넓은 그릇에 잔뜩 담겨있는 햄들이 부대찌게의 기본이 되는 것이지요
하얀색 육수를 부어주고 보글보글 끓여주세요
국물이 끓기전에 라면사리를 넣으면 싸우자는겁니다 익지도 않을뿐더러 맛도 없어요 기다립니다.
물이 끓을때까지 .... 아 안끓어왜 주문하고 음식을 먹기 전까지가
가장 배가 고파
기본찬은 간단하게 나옵니다. 동치미와 피클은 직접 담그신거 같은데 이때까지도 안끓어 육수뜨거운 부어주면 좋겠다..
끓기 시작했어요 라면을 넣어 익을때까지 기다려준후 먹어줍니다.
의정부에 살면서 부대찌게를 많이 접해보았는데 여기맛은
최상은 아니지만 상급에 속하는거 같아요 맛있게 잘먹었내요
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